Boulanger


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jeudi 3 avril 2014
par  zdegoudj

Règlement d’examens des unités professionnelles en CAP boulanger

EP1
Préparation d’une production :
Cette épreuve se déroule en CCF : elle est écrite et dure 2h, elle comporte l’épreuve d’CEEJS – technologie - sciences appliquées.
CEEJS : Elle doit répondre à des questions simples relatives à l’environnement économique, juridique et social de l’entreprise.
Sciences (...)

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jeudi 23 mai 2019

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