Cuisine

Articles publiés dans cette rubrique

mercredi 29 novembre 2017
par  webmaster

Grilles d’évaluation CAP : EP1 et EP2

Grilles d’évaluation CCF du CAP CUISINE
Grilles d’évaluation CCF des épreuves professionnelles du CAP Cuisine
Épreuve EP1 – Organisation de la production de cuisine
Épreuve EP2 – Réalisation de la production de cuisine : situation 1, 2 et 3 (en entreprise)
Extraites de l’académie de Référence : (...)

mercredi 6 septembre 2017
par  Lefevre

Guide pédagogique | BP arts de la cuisine

Guide d’accompagnement pédagogique du BP Arts de la cuisine
Version février 2017 - académie Versailles
SOMMAIRE
INTRODUCTION
Les appellations
Le positionnement de ces deux BP
LE RÉFÉRENTIEL
Une structure cohérente et lisible : Lisibilité - Transversalité
La logique de (...)

Statistiques

Dernière mise à jour

mercredi 20 mars 2019

Publication

226 Articles
Aucun album photo
Aucune brève
26 Sites Web
99 Auteurs

Visites

0 aujourd'hui
331 hier
289750 depuis le début
7 visiteurs actuellement connectés